Brennesle
Tekst og foto:
Ariane Schjelderup
Filosofiske spørsmål:
Ariane Schjelderup
Sist oppdatert: 8. februar 2004
Alle vet at brenneslen brenner. Men
den har mange andre egenskaper også. Visste du f.eks. at man
kan lage klær av brennesle? Dessuten kan vi plukke og spise
den — ikke minst i disse vårdager. Her kan du lære
mer om brenneslen og få gode mattips, bl.a. oppskriften på
Maibergets brenneslesuppe!
Fakta om brennesle
Vi
har to typer brennesle: stornesle (Urtica dioica) og smånesle
(Urtica urens).
Storneslen (bildet til venstre) har krypende
jordstengel som det vokser flere planter ut fra. Den kan derfor
spre seg fort. Storneslen er flerårig og vanligvis særbu
(dvs. han- og hunblomstene vokser på forskjellige planter).
Småneslen er bare ettårig og sambu (dvs. hun-
og hanblomster vokser på samme plante). Den er også
mer kompakt i veksten enn storneslen.
Begge neslene har brennhår både på stilk og blader.
Brennhårene sørger bl.a. for at beitende dyr lar neslene
stå i fred, til tross for at de er svært næringsrike.
Storneslen kan bli opptil 150 cm høy og har hjerteformede
blader, mens småneslen blir opptil 30 cm og har mer eggformede
blader. Et godt kjennetegn (foruten brennhårene) er at bladene
er sagtannede hos begge, og ganske mørke i farven. Både
stor- og smånesle har opprett stengel
og får blomster i rakler i bladhjørnene. Blomstene
utvikler seg til eggformede små «nøtter».
Brenneslen som spinneplante
Ordet «nesle» kommer antagelig fra det gamle engelske
ordet «noedl» som betyr «nål» (needle).
Det har sammenheng med neslenes brennhår som stikker som små
nåler. Men ordet kan også være beslektet med ordet
«nett». På engelsk heter neslen «nettle»
som nettopp betyr nett, og kan ha med å gjøre at neslen
ble brukt som spinneplante.
Stengelen til neslen inneholder fine og sterke fibre som man kan
lage garn av. Neslene behandles omtrent på samme måte
som lin for å bli til tråd. I gamle dager dyrket man
derfor brennesle som spinneplante og vevde stoffer av brenneslegarn.
Stoff laget av brennesle var spesielt fint og mykt, og ble bl.a.
brukt til undertøy.
På den tiden importerte man ikke myke bomullsstoffer, så
alternativet var ull eller lin som begge gir mye grovere stoffer
enn brennesle. Du har kanskje hørt H. C. Andersens eventyr
om De vilde svaner? I dette eventyret må Elisa plukke
brennesler med bare hendene og lage skjorter av dem for å
befri brødrene sine som er omskapt til svaner. (Skoletorget
vil snart presentere dette eventyret.)
Ideer til filosofiske samtaler
- Brennesler brenner — det forstår vi bare vi hører
navnet. Men hadde det vært en brennesle hvis den ikke
brant? Hadde en hund vært en hund hvis den ikke gjødde?
Hadde en fyrstikk vært en fyrstikk hvis det var umulig
å få fyr på den? Hadde en bil vært en
bil hvis den ikke kunne rulle? Hadde en bok vært en bok
hvis ingen skjønte det som sto i boken?
- Er det ikke rart at det nettopp er den sunneste planten som
har de stikkende brennhårene? Akkurat som det er de flotteste
blomstene som har de skarpe pigger (roser) — og noen av
de deiligeste bærene, f.eks. bjørnebær, vokser
i tornete kjerr!Tror du det er en mening med dette?
Kan du komme på noe som i utgangspunktet er bra, men som
også kan medføre ulemper (f.eks. en glad person
som ikke legger merke til hvordan andre mennesker har det)?
Og omvendt: kan du komme på noe som ikke er fullt
så bra, men som likevel kan medføre fordeler (f.eks.
en trist person som fordi han er trist får bedre kontakt
med andre)?
Brenneslen brenner for å beskytte seg. Men det er også
vanlig for mennesker å beskytte seg når vi føler
at noen kommer oss for nær. Vi sier at vi «har piggene
ute». Er dette den eneste likheten mellom menneske og
brennesle eller er det andre likheter også?
- Brenneslen er blitt brukt som spinneplante og man laget tidligere
bl.a. undertøy av den. Hvordan kan noe som gjør
så vondt når vi rører ved det bli så
mykt at vi vil ha det rett på kroppen? Hvordan tror du
man fant ut at man kunne lage klær av noe som stikker
så fælt?
- Brennesle er noe vi som regel vil ha minst mulig av. De fleste
ser på den som ugress. Men hvorfor prøver vi å
kvitte oss med noe som er både nyttig og bra? Kunne vi
da ikke like godt kvitte oss med gressplenen og hekken og havenissen
også; de er da ikke gode for noen ting? Eller er de det?
Hva vil det si at en ting er nyttig?
- Er noen planter nyttige fra naturens side, mens andre ikke
er det? Eller er det er menneskene som bestemmer hvilke planter
de synes er nyttige? Er det litt «dårlig gjort»
mot en plante å luke den bort selv om den kan være
veldig nyttig for oss, bare fordi vi ikke har lært oss
å bruke den? Har vi rett til å drepe alle planter
som vi ikke synes er nyttige?
|
|
|